珍爱生命，远离毒蘑菇
时间：2023年05月16日信息来源：本站原创点击：0次
随着气温升高、降雨频发，野生蘑菇进入生长旺盛期。很多人觉得野生蘑菇味美鲜香，便自行采摘或者购买食用，却不知存在危险。近年来，食用毒蘑菇中毒事件时有发生，进食毒蘑菇后可出现恶心呕吐等消化道症状、幻听幻视等精神症状，严重的还可导致肝肾损伤、横纹肌溶解，甚至死亡。
今天，邵阳市疾控中心专家带大家一起来认识下我市常见的几类毒蘑菇。
形态特征：子实体中等至大型，菌盖直径5～20cm，白色，半球形、后期近平展，中部稍突起，幼时表皮暗褐色或浅褐色，逐渐裂变为鳞片；中部鳞片大而厚，呈褐紫色，边缘渐少或脱落。菌褶初期污白色，后期浅绿色至青褐色或淡青灰色。菌柄长10～28cm，直径1～2.5cm，圆柱形，污白色，有菌环，基部稍膨大。时间与生长环境：5-7月份，群生或散生于草坪、菜地。形态特征：子实体小至中等，菌盖5～8cm，纯白色，有时中部呈米黄色，边缘有时有辐射状裂纹，表面具有细绒毛状。菌柄白色，有时被白色细小鳞片，近顶部有菌环。菌柄基部膨大，菌托浅杯状。形态特征：子实体中等大小，5～10cm，灰色至深灰色、暗褐色至近黑色，表面具深色纤丝状隐花纹。菌柄白色至浅灰色，常被浅褐色鳞片，近顶部有菌环。基部近球形，有菌托。时间与生长环境：6-9月份生于阔叶林或针阔混交林中地上。毒性：剧毒！是湖南省发生中毒事件最多、中毒人数和死亡人数最多的种类。形态特征：子实体中等至大型，菌盖直径6～13cm，中间下凹，脐状，后伸展近漏斗状，边缘反卷，白色至污白色，表面常具浅褐色鳞状物。菌肉较厚，白色，不变色。菌褶很密，近白色，受伤不变色。菌柄白色，短，4~6cm，实心。时间与生长环境：6-9月份在阔叶林地上群生或单生。形态特征：子实体中等至大型，菌盖6~15cm，浅灰色、灰色至灰褐色，具深色纤丝状隐生花纹。菌柄白色，常被白色纤毛状至粉末状鳞片，近顶部常具有菌环。菌柄基部具有菌托，浅杯状。时间与生长环境：6-9月份生于阔叶林或针阔混交林中地上。形态特征：子实体中等至大型，菌盖直径6～12cm，成熟后中部长下凹呈漏斗状，菌盖表面浅灰色至煤灰黑色，成熟后常向上反卷，边缘无条棱。菌肉白色，受伤后易变红色而不再变黑色，菌褶白色，伤变红色，菌褶厚，稍密至稍稀疏，不等长，脆而易碎，直生。菌柄粗短，一般5~9cm，浅灰色，内部松软。时间与生长环境：夏秋季 7月上旬-9月下旬生长于马尾松和栲树等山毛榉科植物的混交林中。由于蘑菇的形态多种多样，不同地区或不同生长阶段的同一种毒蘑菇，其形态也不一样。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，外观相似，仅凭经验，靠形态、气味、颜色等外在特征来辨识，是很难准确识别毒蘑菇的，民间流传的鉴别方法也并不靠谱。因此，目前没有简单易行、快速有效地识别蘑菇是否有毒的方法。一旦不幸发生野生蘑菇中毒事件，应立刻携带剩余的蘑菇或者蘑菇图片前往正规医院进行诊治。
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